Schokoskyr

Zubereitung: 

Gebt das Eiweißpulver in eine Schüssel und verrührt es vorsichtig mit etwas Wasser bis es die Konsistenz einer Paste angenommen hat.

Danach könnt ihr den Skyr einrühren und erhaltet eine cremige Konsistenz, ohne unangenehme Klumpen oder Flocken.

Der Skyr eignet sich so hervorragend als Proteinsnack, Nachtisch oder als Basis für ein Müsli.